ปาท่องโก๋สูตรอร่อยถูกใจ ก๋ เสิร์ฟกับเครื่องดื่มอุ่นๆ ในยามเช้า

ปาท่องโก๋สูตรอร่อย

ปาท่องโก๋สูตรอร่อย

ปาท่องโก๋สูตรอร่อย ส่วนในการเตรียมยีสต์ ยีสต์ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำอุ่น 50 มิลลิลิตร

ส่วนผสม แป้งปาท่องโก๋ แป้งขนมปัง 1 ถ้วย แป้งเค้ก 1 ถ้วย เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา แอมโมเนียไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา

เริ่มจาการ ผสมยีสต์ น้ำตาลทราย และน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน จากนั้นก็ผสมแป้งขนมปัง แป้งเค้ก เบคกิ้งโซดา แอมโมเนียไบคาร์บอเนต และเกลือ จากนั้นก็ค่อยๆ เทยีสต์ลงไปผสม คนและนวดให้เข้ากัน จากนั้นให้พักทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง

แล้ว ตัดแบ่งแป้งกว้างประมาณ 2 นิ้ว จากนั้นให้ตัดแบ่งเชิ้นละ 1 เซนติเมตร ให้เท่าๆ กัน จากนั้นก็เอาแป้งสองชิ้นประกบกัน

สุดท้ายคือการทอด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อน จากนั้นให้นำปาท่องโก๋ลงไปทอดจนสุกเหลือง โดยใช้ตะเกียบคีบกลับไปกลับมา เมื่อสุกแล้วก็นำขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อม เสิร์ฟกับเครื่องดื่มอุ่นๆ ในตอนเช้าๆ

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *