ไข่นกกระทามันม่วงไส้ชีส ของว่างตามกระแสอร่อยฟินลืมอ้วน

ไข่นกกระทามันม่วงไส้ชีส

ไข่นกกระทามันม่วงไส้ชีส  ไข่นกกระทามันม่วงมีขายเยอะแยะ แม้จะขายได้แต่ไม่ค่อยแปลกใหม่ ถ้าใส่ชีสลงไปน่าจะเพิ่มมูลค่าและน่าอร่อยกว่าเยอะ

ไข่นกกระทามันม่วงไส้ชีส  โดยวิธีทำผสมมันม่วงกับแป้ง น้ำตาล และกะทิ พอปั้นแป้งเสร็จก็สอดไส้ชีสลงไป ทอดจนกรอบและชีสเยิ้มก็เป็นอันขายได้แล้วค่ะ

ส่วนผสม ไข่นกกระทามันม่วง

• มันม่วงนึ่ง 500 กรัม
• แป้งมัน 50 กรัม
• แป้งหมี่ 15 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง 1 ฟอง
• มอสซาเรลล่าชีส (หั่นเต๋า) ตามชอบ

ไข่นกกระทามันม่วงไส้ชีส

วิธีทำไข่นกกระทามันม่วง

• มันม่วงปอกเปลือกนึ่งสุก 15-20 นาที

• บดมันก่อนค่ะ

• บดให้เข้ากันแบบนี้ค่ะ

• ใส่ส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นชีส

• ขยำ ๆ นวด ๆ ให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

• เตรียมปั้นกันเลยค่ะ

• ปั้นได้แบบนี้แล้วเตรียมทอดค่ะ (สีของรูปภาพอาจจะเพี้ยนไปบ้าง ไม่ทราบกล้องเป็นอะไร)

• ทอดน้ำมันท่วมแบบนี้ค่ะ ระหว่างทอดคอยคนด้วยนะค่ะ

• แป๊บเดียวเสร็จแล้วค่ะ

• ชีสก็จะยืด ๆ หน่อยค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *